诺丁汉大学感官科学硕士聚焦感官感知与消费者行为研究，核心领域包括跨模式感知（味道、香气、质地的风味协同机制）、感知个体差异（如超级味觉者、热味觉者等群体特征）、感官特性的情绪反应测量，以及数字技术（如虚拟现实）在环境对产品评估影响中的应用，同时关注消费者可持续行为。课程涵盖感知科学、评估方法与数字技术应用等模块，培养具备跨学科研究能力的专业人才，毕业生可投身食品、饮料、化妆品等行业的研发、感官评估或市场调研领域。
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全日制学制：
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专业方向：
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非全日制：
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学位名称：
MRes
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学位类型：
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学位等级：
研究类硕士
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专业简称：
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开学时间：
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减免学分：
0
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开学时间：
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申请截止时间：
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offer发放时间：
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offer发放截止时间：
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申请费用：
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学费：
£32,400/年 或 £38,400/年
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书本费：
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生活费：
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交通费：
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住宿费用：
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其他费用：
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总花费：
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