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分析科学——食品分析、真实性和安全性理学硕士

Analytical Science – Food Analysis, Authenticity and Safety MSc

罗伯特戈登大学

专业介绍
分析科学理学硕士“食品分析、真实性和安全性”选修课程旨在研究食品及其成分的分析，以确保其质量和安全。学生将有机会深化知识，并提高在气相色谱质谱联用仪 (GCMS)、高效液相色谱质谱联用仪 (HPLC)、液相色谱质谱联用仪 (LCMS) 和一系列光谱仪器等先进技术方面的核心技能。该课程提供实践学习机会，可使用现代分析设备，并辅以技术理论基础，使毕业生能够满足各行各业的需求。学生可以通过选修课程学习分析科学理学硕士课程，定制个性化学习体验。讲座和辅导课涵盖食品行业法规、地球化学污染物、添加剂、中毒和营养分析等一系列主题。该课程的学生还将受益于实践实验，包括通过PCR-RFLP进行肉类形态鉴定以及通过ICP-OES分析鱼制品中的重金属。
  • 全日制学制：
    full time
  • 专业方向：
  • 非全日制：
  • 学位名称：
    MSc
  • 学位类型：
    授课型研究生
  • 学位等级：
    授课型研究生
  • 专业简称：
  • 开学时间：
  • 减免学分：
    0
时间和费用
  • 开学时间：
  • 申请截止时间：
  • offer发放时间：
  • offer发放截止时间：
  • 申请费用：
  • 学费：
    £18130
  • 书本费：
  • 生活费：
  • 交通费：
  • 住宿费用：
  • 其他费用：
  • 总花费：
申请要求
  • 雅思成绩：
    对于母语非英语的申请者，应具备整体IELTS成绩为6.0，且各部分不低于5.5，或具有同等水平的成绩。
  • 雅思总分：
    6
  • 托福成绩：
    托福iBT总分为88分，阅读部分18分，口语部分20分，写作和听力部分均为17分。
  • 托福总分：
    88

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