我们的两年制食品创新与工业实践硕士学位课程非常适合那些希望在供应链中开发安全可持续食品的毕业生。食品供应链面临着一系列与可持续性和创新相关的全球性问题。本课程鼓励您为这些现实问题开发解决方案。您将了解开发安全健康食品新原料和新产品的重要性,以及如何在食品供应链中提升可持续性和创造力。该课程涵盖广泛的领域,包括市场营销与管理、农业与环境风险分析、气候变化、包装、人类营养与公共卫生、食品微生物学与生物化学、食品安全和质量保证。您将学习英国皇家公共卫生学会认可的危害分析与关键控制点 (HACCP) 模块。本食品创新课程包括在您所感兴趣领域的相关雇主处进行为期一年的实习。它将帮助您为食品供应链中的管理职位做好准备,包括政府立法或执法、食品供应和制造,或酒店和零售业。这也将使那些想要发展自己的食品业务的企业家受益。
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全日制学制:
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专业方向:
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非全日制:
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学位名称:
MSc
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学位类型:
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学位等级:
授课型研究生
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专业简称:
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开学时间:
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减免学分:
0
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开学时间:
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申请截止时间:
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offer发放时间:
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offer发放截止时间:
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申请费用:
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学费:
£21,000/年
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书本费:
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生活费:
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交通费:
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住宿费用:
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其他费用:
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总花费:
持有相关专业本科(荣誉)学位,成绩为2.2或以上。未持有相关学位,但拥有食品科学/技术领域专业资格或相关专业经验的申请人可考虑。其他背景的申请人也可考虑。