烹饪艺术文凭项目为有志成为烹饪专业人士的学生提供实践厨房技能和必要的管理技能。
在一年级,学生通过烹饪厨房运营打下坚实的烹饪基础,辅以维也纳餐厅与面包店和糕点店等专业培训。与业务相关的模块,如采购与成本控制和市场营销原则,提升了行业准备度。第二年,学生通过当代烹饪与烹饪艺术磨练烹饪创造力和领导力,创业导论则培养学生领导和启动烹饪项目的能力。
此外,在顶级厨房或餐厅进行为期20周的实习,将课堂学习与实际经验相结合。毕业生具备成为行政主厨、甜点师、宴会厨师、食品造型师、餐饮经理或餐厅经营者的能力,满足酒店、精致餐饮和食品创新领域的强劲需求。
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全日制学制:
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专业方向:
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非全日制:
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学位名称:
Diploma
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学位类型:
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学位等级:
本预
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专业简称:
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开学时间:
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减免学分:
0
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开学时间:
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申请截止时间:
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offer发放时间:
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offer发放截止时间:
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申请费用:
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学费:
马币71,440
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书本费:
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生活费:
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交通费:
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住宿费用:
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其他费用:
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总花费:
中国高三平均分:3门文化科60%;
先决科目要求:无;
有双文凭选项:法国蓝带。