这个学位课程旨在获取与食品生产和消费相关的三个关键领域的知识和理解。食品质量关注的是我们食品在外观（例如颜色和表面质量、质地、风味和气味）方面的“适合用途性”，以及如何改进这些方面。食品安全考虑的是食品的物理、微生物和化学方面，可能对人类健康有害，以及如何最小化这些风险。营养则关注从食品中提供人体在健康状态和患病状态下各生命阶段所需的营养素。这个学位强调了这些领域之间的相互关系及其在食品生产中的同等重要性。
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全日制学制：
full time
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专业方向：
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非全日制：
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学位名称：
BSc
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学位类型：
本科
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学位等级：
本科
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专业简称：
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开学时间：
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减免学分：
0
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开学时间：
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申请截止时间：
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offer发放时间：
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offer发放截止时间：
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申请费用：
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学费：
£25,300
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书本费：
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生活费：
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交通费：
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住宿费用：
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其他费用：
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总花费：
国际文凭大学预科课程：我们将考虑国际文凭、爱尔兰高中证书或入学课程。对于提供其他资格的候选人，通常期望有相同的GCSE成绩概况。我们会根据您的具体资格与我们的入学要求进行IB等效性评估，并帮助您完成申请过程的每一步。
A级水平：包括生物和化学的BBB + GCSE数学C/4 或 包括生物和家庭经济或营养与食品科学的BBB + GCSE化学C/4 或 GCSE双科科学CC/44 + GCSE。数学C/4。 或 包括化学和家庭经济或营养与食品科学的BBB + GCSE生物C/4 或 GCSE双科科学CC/4
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