本学位课程旨在帮助学生获得与食品生产和消费相关的关键领域的知识和理解。食品科学关注食品外观(例如颜色和表面品质、质地、风味和气味)的“适用性”以及如何改善这些外观,以及食品中可能对人体健康有害的物理、微生物和化学方面,以及如何最大限度地减少这些有害影响。营养学关注食物中必需的营养成分,这些营养成分在人体所有生命阶段的健康和疾病状态下都是必不可少的。本学位课程强调这些领域之间的相互关系以及它们在食品生产中的同等重要性。我们位于氯花园的新生物科学学院大楼提供了高科技的学习环境,使我们能够为学生创造独特的体验。
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全日制学制:
full time
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专业方向:
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非全日制:
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学位名称:
BSc
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学位类型:
本科
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学位等级:
本科
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专业简称:
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开学时间:
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减免学分:
0
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开学时间:
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申请截止时间:
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offer发放时间:
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offer发放截止时间:
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申请费用:
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学费:
£25,300/年
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书本费:
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生活费:
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交通费:
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住宿费用:
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其他费用:
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总花费: