食品安全主要关注通过控制如大肠弯曲杆菌和沙门氏菌等主要食源性病原体，以及在英国、欧盟、非洲和亚洲通过控制如英国的鸡致病性大肠杆菌和亚洲及非洲的本地性疾病来提高食品安全性，并通过改善动物福利来提高生产力。
**概览**
利物浦大学的感染与全球健康研究所成立的目的是汇集来自健康与生命科学学院各个部门的顶尖医学、兽医和基础科学研究者。我们还与利物浦健康伙伴学术卫生科学系统中的NHS同事保持着密切且活跃的合作。
我们采取跨学科的研究方法，从病原体在环境中的生存，到它们在食物中的生物学特性。我们使用流行病学方法
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全日制学制：
full time
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专业方向：
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非全日制：
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学位名称：
MPhil
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学位类型：
研究硕士
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学位等级：
研究类硕士
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专业简称：
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开学时间：
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减免学分：
0
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开学时间：
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申请截止时间：
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offer发放时间：
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offer发放截止时间：
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申请费用：
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学费：
£27,800
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书本费：
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生活费：
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交通费：
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住宿费用：
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其他费用：
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总花费：
学生通常需要拥有相关生物科学学科的二等一荣誉学位，或者是同等的医学、兽医或牙科资格。申请者根据他们的简历、学历和推荐人的报告被挑选出来，同时还会考虑他们完成课程成功的潜力以及所提供的培训对他们未来职业规划的价值。
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