2017年未来英国食物价格可能上涨

　　英国粮食种植者和零售商10月10日发出联合警告，英国今年的夏天降雨量过大，农作物产量大幅减少，可能导致英国食物价格增高。 英国国家农场主联合会的报告表明，英国的小麦产量较五年前均值下降15%，西英格兰的一些地区受强降雨影响最为严重。

　　数月来，世界谷物价格均在上涨。美国遭遇50年一次的干旱，损失近45%的玉米产量和35%的大豆产量。

　　英国零售商协会理查德·多德(Richard Dodd)说：“不仅英国面临着严峻的价格压力，其他小麦出产大国同样受到影响。近期的数据显示与去年相比小麦价格上涨了29%。”

　　“零售商协会的数据表明，食物价格的膨胀幅度并不明显。过去三个月涨幅3.1%，是两年来的最低。目前价格没有暴涨，压力也将会被释放。”

　　他还认为“零售市场激烈竞争”可以保护顾客不被价格压力所影响。

　　此前英国曾面临干旱危机，还出台了限制用水令。随后英国就迎来了多雨的夏季。根据气象局记载，2012年是自1912年以来最多雨的夏季，减缓了蔬菜水果的生长速度，使得整体的产量和质量降低。

　　连锁超市Morrisons的负责人马汀·琼斯(Martyn Jones)说，胡萝卜将不会像之前那么甜，其余大约25%的根块农作物产量将下降。

　　“一些农民的小麦收成下降25%到30%。原本预计每英亩产四吨的地只能勉强产出三吨，甚至只有两吨。”国家农场主联合会的主席彼得·肯多(Peter Kendall)说：“这对于农民来说将是破坏性的打击。”

　　肯多还提到，这一影响将同时波及饲养猪和家禽的农场主，价格的上涨使他们倍感压力。“谷物占了猪饲料的50%，占家禽饲料中的更多。现今的情况使得许多农场主放弃添加猪或是家禽的打算。”

　　伦敦城市大学研究粮食政策的教授提姆·朗Tim Lang在10月10日的BBC广播四台的节目中说到，全球的食物市场价格上升源自更深层的管理问题，政客的疏忽会损害穷人的利益。

　　提姆说到，在去年八年里，英国最贫穷的10%的家庭承担食物开销的能力下降了两成。这对于公共健康来说是场“灾难”，因为更加健康的食物诸如水果在过去五年上涨了34%。

　　除了英国食物价格，提姆首创了“食物里程”的说法，“大多分析者认为长久的食物价格下降结束了，我们现在面临着新的世界，这个世界拥有新的原则，不仅仅是今年的糟糕天气，也是一个长期的紧缩。”他解释说，水资源压力、气候变化、城市化和市场投机买卖代表着“旧帝国主义者的观点该改变了，我们不能理所应当地认为会有别人来为我们供给食物。”