伯尔尼，德文是Bern，法文是Berne。伯尔尼城始建于12世纪末，至18世纪建成现在的规模，至今已有800多年的历史。自从1848年瑞士联邦政府设立在这里以来，伯尔尼一直是瑞士的政治和文化中心。
瑞士是世界上最富裕的国家之一。除了举世闻名的城市日内瓦、苏黎世、洛桑等，它还拥有秀美的景色和丰富的美食。日内瓦是瑞士最著名的城市，而圣彼得大教堂是日内瓦老城区最著名的建筑。
瑞士是世界酒店管理学院的摇篮，也是业内认可度最高的酒店管理的基地。全世界排名前5的酒店管理学院有3个都在瑞士。随着世界酒店集团入主中国市场，越来越多的学生和家长看到了酒店管理这个潜力股，纷纷选择去瑞士留学。
每年中国赴瑞士的学生有一二百人左右，其中只有若干人可获得瑞士和中国政府提供的官方奖学金，根据中国和瑞士教育部选拔产生。其余学生进入公立学校后需要根据第一个学期的成绩择优颁发，通过勤工助学可获得助学金。
瑞士的酒店管理课程秉承全球酒店管理的理念，在学习完瑞士的酒店管理课程之后，可以全球实习与就业。众多国际连锁酒店及旅游企业每年均会不约而同地前往瑞士的酒店管理学校招聘实习生及毕业生。
三份填妥并签名之新签证申请表，申请表可直接向瑞士商务办事处索取;三张2寸近照;三份入学许可书确认书复印件;一份护照复印件;某些特殊案件瑞士外事警察局有可能会要求进一步文件。
CIS瑞士美食艺术管理大学是由位于布雷夫 (Le Bouveret) 的 Cesar Ritz 恺撒里兹酒店管理大学的欧洲顶级美食艺术课程以及享誉欧洲的 、位于卢塞恩 (Lucerne) 的DCT 瑞士国际酒店管理大学合并而成。
据外媒报导，重视动物权利的瑞士规定，饲养群居动物（例如金鱼、豚鼠等）时禁止单养一只，因为在孤独的环境下生活对群居动物而言等于是在『虐待』牠们。
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